La Pause Dorée

Nos produits

Baguette Tradition

Baguette façonnée à la main, cuite sur sole de pierre. Croûte croustillante, mie alvéolée.

1,30 €

Club Jambon Emmental

Jambon de Paris, emmental, cornichons, moutarde à l'ancienne dans notre baguette. Idéal pour le déjeuner.

6,00 €

Croissant Pur Beurre

Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou, doré à point. La référence lyonnaise.

1,50 €

Formule Petit-Déjeuner

2 viennoiseries + 1 boisson chaude. Le combo parfait pour bien commencer la journée !

5,50 €

Éclair Praline Rose

Spécialité lyonnaise : pâte à choux garnie de crème pralinée, glaçage praline rose craquant.

4,50 €

Pain au Chocolat

Deux bâtons de chocolat noir Valrhona dans un feuilletage aérien. Le favori des enfants.

1,70 €

Pain au Levain Maison

Levain naturel de 10 ans d'âge, farine de blé T80 bio. Mie dense, légèrement acidulée.

4,80 €

Tarte Citron Meringuée

Pâte sablée maison, crème citron de Menton, meringue italienne flambée à la commande.

5,50 €

Veggie Chèvre Miel

Chèvre frais, miel de lavande, roquette, tomates séchées sur pain au levain. 100% végétarien.

7,00 €

Boule de Campagne

Mélange blé et seigle, fermentation longue 18h. Idéale pour les repas en famille.

3,60 €

Brioche Lyonnaise

Brioche à la praline rose de Lyon, cœur filant, tradition boulangère lyonnaise.

3,20 €

Fraisier de Saison

Génoise légère, mousseline vanille bourbon, fraises Gariguette. Disponible mai-août.

6,20 €